מתכון עוף כתום קל

מתכון עוף כתום קל זה מתחיל עם עוף לחם אפוי ואז מקבל את רוטב העוף הכתום הכי טעים אי פעם! זה פריך, בריא יותר מפנדה אקספרס, ומתכון שתכינו שוב ושוב!

מתכון עוף כתום קל זה מתחיל בנתחי עוף אפויים ומסתיים בצלחות נקיות ובטן מאושרת. זה בריא יותר מההוצאה, קל יותר מהכנת עוף כתום מאפס, וטעים יותר מאחד מהם.



מתכון עוף כתום קל זה מתחיל עם עוף לחם אפוי ואז מקבל את רוטב העוף הכתום הכי טעים אי פעם! זה פריך, בריא יותר מפנדה אקספרס, ומתכון שתכינו שוב ושוב!

משחקי ארוחת ערב לקבוצות גדולות

אמנם פוסט זה ממומן על ידי חוות פרדו, אך כל הדעות כנות ב 100% ושלי.





עוף כתום קל

כשהייתי בקולג 'הייתה לי קבוצת חברים די מדהימה. אחד מאותם חברים גר בקרבת מקום ואני נסעתי איתו באופן קבוע לבית הוריו כדי ליהנות מכמה ממסורות החג שלהם, כי טוב שהורי היו במרחק אלפי קילומטרים ובמהלך החגים, יש משהו מיוחד בלהיות עם המשפחה.

כבר כתבתי על אחת המסורות של משפחתו כשהכנתי את זה סלט שמנת תות . אחת מהמסורות של משפחתו הייתה מתישהו במהלך החגים להזמין טייק ולצפות ב'סיפור חג המולד '.



עשיתי את זה רק שנה אחת, אבל תמיד אהבתי את הרעיון ורציתי לנסות את זה עם המשפחה שלי מתישהו.

בעיה היא? המשפחה שלי לא אוהבת הוצאה. אנו מנסים לשמור על דברים נקיים למדי כשמדובר במזון שאנו אוכלים וההסרה היא בדרך כלל הכל.

אז השנה החלטתי להכין מעט משלנו בכדי להתנסות במסורת החג המהנה הזו. המתכון הקליל הזה של עוף כתום הוא לא רק טעים, הוא כזה שאנחנו יכולים ליהנות מאכילה תוך כדי צפייה בסרט חג ללא אשמה של אכילת אוכל בהמשך.

קערה מלאה בעוף תפוזים ביתי

רכיבי עוף כתום

הדבר שהופך את העוף הכתום הזה לקל כל כך הוא שהוא מתחיל עם פרדו פשוט חכם אורגניקס נתחי חזה עוף. הבן שלי אוכל את הדברים ברצינות לארוחת צהריים לפחות פעמיים בשבוע.

הם לא רק נאגטס העוף הקפואים האופייניים שלך. הם אורגניים, הלחמה היא שלמות, והבשר בפנים הוא רק בשר חזה עוף לבן, כך שכל ביס טעים.

רכיבים למתכון קל לעוף כתום

אנו אוהבים גם חוות פרדו מכיוון שכמותג הם מנסים כל הזמן לספק את הטיפול הטוב ביותר לבעלי החיים שלהם, מהמתן להם יותר אור וגישה לחיק הטבע ועד לספק להם מה תרנגולות רוצות , לא רק מה שהם צריכים. בנוסף, החיות שלהם כולן אינן אנטיביוטיקה לעולם ואוכלות תזונה של ירקות ודגנים - אין תוצרי לוואי של בעלי חיים.

ואני כל כך מתרגש לשתף שעכשיו אתה יכול להשיג את כל ה חוות פרדו בשרים ברשת ונשלח ישירות לביתך בפעם הראשונה אי פעם. אלה פרדו פשוט חכם אורגני נתחי חזה עוף הם חלק של צרור אורגני חדש.

ואם אתה קנו דרך קישור זה , אתה יכול להשיג את עסקת השגריר הבלעדית שלי - 15% הנחה על ההזמנה הראשונה שלך בתוספת חבילה חינם של חתך קוביות חזה עוף .

1001 אהבה מספר מלאך

בסדר מספיק לגבי עוף. החלק השני של מתכון העוף הכתום הזה הוא הרוטב. בעלי ניסה המון אפשרויות רוטב שונות (בערך כמו שהוא עשה עם המתכון הזה של עוף טריאקי), והוא התאים אותו לשלמות.

רכיבי רוטב עוף כתום

הרוטב כולל בעיקר מרכיבים שככל הנראה יש לכם בבית. צירפתי את המרכיבים למטה שבהם השתמשנו באופן אישי ברוטב, כמו גם אפשרויות החלפה אם במקרה אין לך כאלה בבית.

קבל את כל המידות והפרטים הספציפיים עבור כל אחד מהמרכיבים במתכון בפועל בתחתית פוסט זה.

  • מיץ תפוזים - אנחנו מעדיפים להשתמש במיץ תפוזים סחוט טרי, אבל אתה יכול פשוט להשתמש בסוג הקירור, בדרך כלל מדובר בכמות מיץ שתוכל להוציא משני תפוזים גדולים.
  • גרידת תפוזים טרייה - הקליפה מתפוז אחד בינוני-גדול
  • אמינו קוקוס - אם אין לכם אמינו קוקוס, תוכלו להשתמש ברוטב סויה במקום
  • חומץ תפוחים - אין תחליף אמיתי לזה
  • סוכר חום - וודאו שזה סוכר חום, זה עושה הבדל גדול בעקביות הרוטב
  • שמן קוקוס - אנו מעדיפים את הסוג הלא מעודן
  • שום כתוש - בדרך כלל 2-3 שיני שיער תלוי בגודל השום
  • ג'ינג'ר טרי מגורד - זה הרבה יותר טוב טרי אבל אם אין לכם טרי תוכלו גם להשתמש בזנגביל טחון
  • פתיתי פלפל אדום - אלה מוסיפים כמות מינימלית מאוד של חום לרוטב, אך הוא בקושי מורגש אפילו
  • מלח כשר -
  • עמילן טפיוקה - זה עוזר לעיבוי הרוטב; אם אין לך עמילן טפיוקה, עמילן תירס יעבוד
  • כוסברה, שומשום קלוי, בצל ירוק חתוך - אתה יכול להשתמש בכל אלה כקישוט

איך מכינים עוף כתום

מתכון זה קל כמו 1-2-3. אופים את העוף, מכינים את הרוטב ומשלבים.

מתחילים!

1 - אופים את נתחי חזה העוף.

מכיוון שאנחנו ממש מבשלים את אלה לבני לפחות פעמיים בשבוע לארוחת הצהריים, ניסינו כמה שיטות שונות לאפיית נתחי חזה העוף כדי שיהיו פריכות לחלוטין מבחוץ בעודן עסיסיות מבפנים.

אתה תמיד יכול פשוט לעקוב אחר ההוראות גם על האריזה, אבל מצאנו את שיטת האפייה הזו רצוי לעוף תפוז פריך.

לקבלת נתחי העוף הטובים ביותר, הניחו את העוף בשכבה אחת על גבי נייר אפייה או אבן פיצה מכוסה בנייר אפייה.

מכניסים לתנור קר (לא לחמם מראש). מפעילים את התנור ל -425 מעלות וברגע שהעוף מגיע לטמפרטורה, אופים עוף בצד אחד במשך חמש דקות. הפוך ואז אפוי עוד חמש דקות או עד שהוא מגיע לפריכות הרצויה.

אפיית עוף למתכון קל לעוף כתום

2 - הכינו את רוטב העוף הכתום.

בזמן שהעוף מתבשל מכינים את הרוטב על הכיריים. לתהליך הרוטב יש כמה שלבים כדי להשיג עקביות נכונה של רוטב, אבל זה לא קשה. פשוט עקוב אחר ההוראות בכרטיס המתכונים שלמטה.

אם תרצה שהרוטב יהיה מעט סמיך יותר, תן לו לשבת יותר זמן לפני שאתה זורק עם העוף ואוכל. העמילן יסמיך את הרוטב עוד מעט ככל שהוא יושב מהאש.

3 - זורקים את העוף לרוטב.

לאחר שהעוף מחומם לחלוטין (הוא כבר עוף מבושל אז אין צורך לדאוג שהוא מתחת לבושל) והכנת הרוטב, זרק את העוף לרוטב עד שהוא מצופה לחלוטין.

זורק עוף במתכון קל לעוף כתום

4 - מגישים מעל אורז ומקשטים.

אנחנו אוהבים את המתכון הזה של עוף כתום המוגש על אורז - בקרוב אשתף את המתכון המועדף עלינו על אורז סיר. זה נהדר עם זה!

אם אתה לא רוצה אורז, אתה יכול גם להגיש אותו עם כמה אטריות אסיאתיות טעימות, בעטיפות חסה, או אפילו סתם לבד.

מקשטים בכוסברה קצוצה, שומשום קלוי, או אפילו בצל ירוק פרוס. בצל זה לא הקטע שלי אבל אם הם שלכם - לכו על זה!

עוף מצופה ברוטב עוף כתום ביתי

מבט מקרוב על מתכון קל לעוף כתום

משחקי יום ההודיה למבוגרים

5 - שמרו שאריות במקרר.

אף פעם לא נשארו לנו שאריות, אבל אם כן, פשוט תאחסן אותם בכלי אטום באוויר במקרר עד חמישה ימים.

חממו מחדש על ידי הצבת הכל בכלי בטוח לתנור והניחו לכל דבר להתחמם בתנור בחום של 350 מעלות או לחמם את הכל על גבי הכיריים.

קערת עוף כתום קל

רוצה עוד דברים טובים?

רוצה עוד מתכונים טעימים בדיוק כמו זה? הזן את השם הפרטי שלך ואת כתובת הדוא'ל שלך בטופס למטה כדי להצטרף לקהילת Play Party Party! תקבל מתכונים שבועיים ורעיונות למסיבות ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך!

שם פרטי דוא'ל * הצטרף עכשיו הדפס ציון 5מ8קולות

מתכון עוף כתום קל

מתכון עוף כתום קל זה מתחיל בנתחי עוף אפויים ומסתיים בצלחות נקיות ובטן מאושרת. זה בריא יותר מההוצאה, קל יותר מהכנת עוף כתום מאפס, וטעים יותר מאחד מהם. עוף מצופה ברוטב עוף כתום ביתי לְבַשֵׁל:עשרים דקות סך הכל:עשרים דקות מגיש4 אֲנָשִׁים

רכיבים

  • 24 עוז פרדו פשוט חתיכות חתיכות עוף
  • 1 גָבִיעַ מיץ תפוזים
  • גרידה מתפוז אחד בינוני-גדול
  • 2 TBSP אמינו קוקוס
  • 1 TBSP חומץ תפוחים
  • 1/4 גָבִיעַ סוכר חום
  • 1 TBSP שמן קוקוס
  • 2 כפית שום כתוש כ 2-3 ציפורן תלויות בגודל
  • 1 כפית ג'ינג'ר מגורר
  • 1/8 כפית פתיתי פלפל אדום
  • קַמצוּץ מלח כשר
  • 1 כפית עמילן טפיוקה או 2 אם אתה אוהב רוטב דביק יותר

הוראות

עוף

  • מרפדים נייר אפייה או אבן פיצה בנייר אפייה.
  • הניחו נתחי חזה עוף על נייר הקלף בשכבה אחת.
  • מכניסים לתנור קר. הפעל תנור ל -425 מעלות (צליית הסעה אם יש לך אפשרות).
  • אופים 5 דקות. הפוך ואז אפוי למשך 5 דקות נוספות או עד שהן מגיעות לפריכות הרצויה.
  • לזרוק עם רוטב מוכן.
  • מגישים מעל אורז ומקשטים בשומשום קלוי, בצל ירוק ו / או כוסברה.

רוטב עוף כתום

  • שלב בקערה גדולה את מיץ התפוזים, גרידת התפוז, אמינו קוקוס, חומץ תפוחים וסוכר חום והקציף עד לאיחוד מלא.
  • מחממים את שמן הקוקוס בסיר רוטב על אש בינונית.
  • לאחר שהשמן נמס לחלוטין, מוסיפים לסיר את השום, הג'ינג'ר, פתיתי הפלפל האדום וקורט מלח כשר ומבשלים דקה אחת או עד לריחוח, תוך ערבוב תדיר.
  • מוסיפים את תערובת המיץ לסיר ומקציפים עד לאיחוד.
  • מעלים את האש לגובה ומביאים את הרוטב לרתיחה.
  • הוסף כפית עמילן טפיוקה לקערה שהייתה בעבר תערובת המיץ.
  • לאחר שהרוטב הגיע לרתיחה, הוסיפו שלוש כפות רוטב רותח לעמילן הטפיוקה והקציפו עד שיהיה לכם עיסה חלקה.
  • תוך כדי הקצפה מוסיפים את הרסק לרוטב הרותח ומקציפים היטב. מרתיחים את הרוטב עוד שתי דקות.
  • יוצקים את הרוטב לקערה גדולה ומניחים לשבת להסמיך עד שהעוף מוכן.

טיפים והערות:

אפשרויות החלפה:
  • אמינו קוקוס - יכול להשתמש ברוטב סויה במקום
  • ג'ינג'ר טרי מגורד - יכול להשתמש במקום 1/4 כפית ג'ינג'ר טחון במקום אבל ישנה את הטעם
  • עמילן טפיוקה - עמילן תירס עובד גם כן

מידע על תזונה

קלוריות:423kcal,פחמימות:35ז,חֶלְבּוֹן:31ז,שמן:16ז,שומן רווי:3ז,נתרן:176מ'ג,אֶשׁלָגָן:142מ'ג,סִיב:1ז,סוכר:19ז,ויטמין:143IU,ויטמין סי:31מ'ג,סִידָן:עשרים ואחתמ'ג,בַּרזֶל:1מ'ג

הצהרת תזונה

מְחַבֵּר: משמרת בריטני קוּרס:אֲרוּחַת עֶרֶב מְבוּשָׁל:סִינִית אתה עשית את זה?תָג @PlayPartyPlan בפייסבוק ובאינסטגרם והאשטאג #playpartyplan כדי שאוכל לראות את היצירות שלך!

מתכונים אחרים לעוף

אל תשכח להצמיד את המתכון הקל הזה של עוף כתום להמשך.

מתכון עוף כתום קל זה מתחיל עם עוף לחם אפוי ואז מקבל את רוטב העוף הכתום הכי טעים אי פעם! זה פריך, בריא יותר מפנדה אקספרס, ומתכון שתכינו שוב ושוב!