מיקס צ'קס תוצרת בית
מתכון תערובת צ'קס תוצרת בית זה הוא חטיף המסיבות המושלם, חטיף אחר הצהריים או חטיף בכל עת! תערובת חטיפים טעימה זו משלבת דגני בוקר של צ'קס, בייגלה, צ'יפס בייגל ועוד בתערובת מסיבות מלוחה וטעימה אחת עם קראנץ '!
אני הראשון שאגיד לך שאני סוג של מכור לצ'קס מיקס, באמת מכור לאוכל חטיפים לגמרי, אבל צ'קס מיקס הוא החולשה שלי.
וזה לא רק החומר המקורי, אני אוהב את הצ'דר, את גרסת הבוטנים, ואפילו את הגרסה המתוקה. למדתי מאז התיכון כאשר צ'קס מיקס תמיד היה החטיף שבחרתי. ובכן זה ו כיכר פיצה.
עכשיו קדימה כמה שנים, בסדר הרבה שנים, ובעוד שאני עדיין אוהבת קומץ טוב של צ'קס מיקס בחנות, מה שאני משתוקק אליו הוא החומר הביתי.
יש רק משהו בצ'קס מיקס תוצרת בית ואיך שהטעמים כולם מתמזגים יחד בצורה שונה כל כך משביעה.
תערובת צ'קס תוצרת בית זו דומה לסוג הנרכש בחנות אך עם טעמים חזקים יותר ואהובים עלי! זה המועדף עלי (ובתקווה שיהיה שלך) כי:
- הוא משתמש גם בשיפון וגם בשבבי בייגל רגילים ואלו הם החלק הכי טוב בתערובת בכל מקרה!
- הגברתי קצת את הטעם בהשוואה למתכון Chex Mix מסורתי כך שלכל ביס יש טעם!
- אפייתו בתנור (מול המיקרוגל) באמת מאפשרת לטעמים להיכנס לחטיפים תוך שמירה על פריכות ולא מעט ספוגית.
רכיבים
הערות מרכיב
- דגני בוקר של צ'קס - בעוד שאתה יכול להכין את זה מבחינה טכנית עם דגני צ'קס מסוג אחד או שניים, זה הרבה יותר טוב עם השילוב בין שלושתם
- מלח מתובל - מתכון זה מבוסס על שימוש מלח מתובל של לורי .
- חמאה - מכיוון שזהו כבר מתכון מלוח, השתמשו בחמאה לא מלוחה.
- צ'יפס - אני מאוד אוהב את השילוב של שבבי בייגל וצ'יפס שיפון זה, מעוכים לחתיכות קטנות. אם אתה לא יכול למצוא אחד כזה או אחר, אתה יכול להשתמש בזה אבל שניהם טובים יותר.
הוראות
מתכון תוצרת בית של צ'קס תוצרת בית זה קל מאוד להכנה! זה אמנם לוקח קצת זמן להכין, אבל זה פשוט בגלל שאתה הולך לצלות את התערובת בתנור במשך כשעה.
ההכנה בפועל של תערובת החטיפים היא סופר קלה ומהירה! אז בואו נדבר להכין צ'קס מיקס תוצרת בית בתנור!
מערבבים את כל פריטי החטיפים שלכם - דגני בוקר, בייגלה, שבבי שיפון וצ'יפס בייגל בקערה גדולה. וודאו שהוא מספיק גדול כדי שתוכלו להוסיף את התיבול ולערבב את הכל יחד בלי שהכל ייפול.
או אפילו יותר טוב, אם יש לך גדול מחבת צלייה מאלומיניום - שים את זה בזה.
שלב בקערה חמאה מומסת, רוטב ווסטרשייר, אבקת שום ומלח מתובל עד לתערובת אחידה.
מוסיפים את תערובת החמאה לקערה או לתבנית פריטי החטיף ומערבבים עד שכל פריטי החטיף מצופים.
אם אתם משתמשים בתבנית צלייה, כולכם מוכנים להכניס את ה- Chex Mix לתנור. אם לא, אני רוצה לרפד נייר אפייה גדול בנייר אפייה ואז לשפוך את תערובת החטיפים על נייר הקלף לאפייה.
אופים בתנור של 250 מעלות כשעה, מוציאים מהתנור ומערבבים את התערובת כל 15 דקות. ערבוב יעזור לתיבול בפיזור אחיד וידאג שכל תערובת הדגנים תתייבש ונהיה פריך.
מוציאים מהתנור. אם משתמשים בתבנית, פשוט הסירו את תוחם נייר הפרגמנט והניחו אותו על השיש כדי לאפשר לו להתקרר.
אם משתמשים בתבנית צלייה, הניחו תערובת דגנים על פיסת נייר אפייה להתקרר למשך כ- 15 דקות.
תיהנו מיד אחרי שהתקררו! או לאחסן בשקית Ziploc או במיכל אטום עד שבוע.
טיפים למומחים
שוברים את הבייגל והשיפון זה חתיכות קטנות כך שהם הולכים רחוק יותר בתערובת החטיפים ומקבלים קצת כמעט בכל ביס.
קבלו את הבייגלה הכי קטן שתוכלו למצוא מכיוון שהם החלק הגדול ביותר בתערובת החטיפים הזו. ככל שהבייגלה קטן יותר, כך הוא משתלב טוב יותר בתערובת זו.
החלף פריטי חטיפים אחרים אם יש דברים שאולי לא אהבתם, רק הקפידו לשמור על המדידות (למשל, כוס צ'יריוס אחת לכוס צ'קס אחת). אם תוסיף דברים אחרים במקום להחליף אותם, מדידות התיבול יהיו פעולות.
הכין אצווה כפולה ולתת כמה לחברים עם אחד כזה תגי מתנה מהנים !
מוזגים מעט תיבול לתערובת כל פעם, מערבבים ואז מוזגים עוד קצת. זה יעזור לציפוי כל תערובת הדגנים מבלי שחלק אחד יסתיים ורטבי.
שאלות נפוצות על מתכונים
כמה זמן נמשך Chex Mix תוצרת בית?אם אתה שומר אותו במיכל אטום, תערובת Chex תוצרת בית זו יכולה להימשך עד ארבעה שבועות, אם היא נמשכת כל כך הרבה זמן.
האם זה יותר זול להכין משלך Chex Mix?זה לא בהכרח זול יותר להכין צ'קס מיקס משלך אלא אם כן כבר יש לך את כל המרכיבים בהריון ותרצה להשתמש בהם. אז בפעם הראשונה זה יהיה יקר יותר בוודאות אבל ביצוע קבוצות שניות ושלישיות יכול להיות זול יותר. עם זאת זה טעים, קל יותר לשלוט במה שיש בו, ושינוי מהנה מהדברים המסורתיים של השקיות.
מדוע Chex Mix הביתי שלי רטוב?אם יצקתם את כל התיבול על קטע אחד של התערובת, הוא עלול להסתיים רטוב. אם הוא ספוג, תמיד תוכלו להחזיר אותו לתנור למשך 15 דקות נוספות ולקוות שהוא יתייבש מעט.
האם ניתן להקפיא צ'קס מיקס?כן, ניתן לאחסן בשקיות ידידותיות למקפיא במקפיא עד חצי שנה. עם זאת, אני מעדיף שזה טרי וממליץ פשוט להכין עוד מנה טרייה על פני הקפאה.
יותר חטיפים קלים
רוצה עוד דברים טובים?רוצה עוד מתכונים טעימים בדיוק כמו זה? הזן את השם הפרטי שלך ואת כתובת הדוא'ל שלך בטופס למטה כדי להצטרף לקהילת Play Party Party! תקבל מתכונים שבועיים ורעיונות למסיבות ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך!
מיקס צ'קס תוצרת בית
תערובת צ'קס תנור טעימה זו משלבת דגני צ'קס, בייגלה, צ'יפס בייגל ועוד בתערובת מסיבות מלוחה וטעימה אחת!
הכנה:5 דקות לְבַשֵׁל:1 שָׁעָה סך הכל:1 שָׁעָה עשרים דקות מגיש24 מנות רכיבים
- ▢8 TBS חמאה מוּמַס
- ▢1 TBS מלח מתובל
- ▢2 כפית אבקת שום
- ▢2 1/2 TBS רוטב וורצ'סטרשייר
- ▢3 כוסות תירס צ'קס
- ▢3 כוסות רייס צ'קס
- ▢3 כוסות חיטה צ'קס
- ▢1 גָבִיעַ בייגלה זעיר טוויסט
- ▢1 גָבִיעַ צ'יפס בייגל שבור לחתיכות קטנות
- ▢1 גָבִיעַ שבבי שיפון שבור לחתיכות קטנות
הוראות
- מחממים תנור ל -250 מעלות.
- אם אין לכם תבנית צלייה, מרפדים נייר אפייה גדול בנייר אפייה. אם יש לכם תבנית צלייה גדולה ממתכת, אין צורך לרפד בנייר קלף.
- מערבבים את כל פריטי החטיפים שלכם - דגני בוקר, בייגלה, שבבי שיפון וצ'יפס בייגל בקערה גדולה.
- שלב בקערה חמאה מומסת, רוטב ווסטרשייר, אבקת שום ומלח מתובל עד לתערובת אחידה.
- הוסף תערובת חמאה לתערובת הדגנים, מעט בכל פעם, תוך כדי ערבוב לתערובת אחידה.
- יוצקים דגני בוקר מצופים בתבנית צלייה גדולה או על נייר האפייה המרופד בקלף. מנערים במהירות כדי לתת לתערובת הדגנים להתייצב בשכבה.
- אופים בתנור למשך שעה, ומערבבים את התערובת כל 15 דקות. אם התערובת עדיין ספוגה לאחר שעה, הוסף עוד 15 דקות.
- מוציאים מהתנור, מוציאים מהתבנית ומצננים על פיסת נייר הקלף. אם משתמשים בתבנית צלייה, הניחו על גבי פיסות מגבות נייר או נייר קלף להתקררות למשך 15 דקות.
- תיהנו מיד או עד ארבעה שבועות, המאוחסנים בכלי אטום.
טיפים והערות:
מוזגים מעט תיבול לתערובת כל פעם, מערבבים ואז מוזגים עוד קצת. זה יעזור לציפוי כל תערובת הדגנים מבלי שחלק אחד יסתיים ורטבי. החלף פריטי חטיפים אחרים אם יש דברים שאולי לא אהבתם, רק הקפידו לשמור על המדידות (למשל, כוס צ'יריוס אחת לכוס צ'קס אחת). אם תוסיף דברים אחרים במקום להחליף אותם, מדידות התיבול יהיו פעולות. קבלו את הבייגלה הכי קטן שתוכלו למצוא מכיוון שהם החלק הגדול ביותר בתערובת החטיפים הזו. ככל שהבייגלה קטן יותר, כך הוא משתלב טוב יותר בתערובת זו. שוברים את הבייגל והשיפון זה חתיכות קטנות כך שהם הולכים רחוק יותר בתערובת החטיפים ומקבלים קצת כמעט בכל ביס.מידע על תזונה
מָנָה:0.5גָבִיעַ,קלוריות:174kcal,פחמימות:27ז,חֶלְבּוֹן:4ז,שמן:6ז,שומן רווי:3ז,כולסטרול:10מ'ג,נתרן:657מ'ג,אֶשׁלָגָן:80מ'ג,סִיב:2ז,סוכר:3ז,ויטמין:388IU,ויטמין סי:3מ'ג,סִידָן:52מ'ג,בַּרזֶל:6מ'גהצהרת תזונה
רעיונות לסלסלת מתנות סיום תוצרת ביתמְחַבֵּר: משמרת בריטני קוּרס:חָטִיף מְבוּשָׁל:אֲמֶרִיקָאִי אתה עשית את זה?תָג @PlayPartyPlan בפייסבוק ובאינסטגרם והאשטאג #playpartyplan כדי שאוכל לראות את היצירות שלך!
